If you don't understand what I wrote here you can use google translator. It's up the page.
ZAKRĘCONE MUFFINY
Składniki:
- 1 i 3/4 szklanki mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki sody
- ok. 80g masła
- 1 szklanka cukru
- 2 jajka
- 1/2 szklanki mleka
- 1 łyżeczka soku z cytryny
- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
- 1 szklanka malin lub innych owoców wedle uznania
Przygotowanie:
W misce wymieszać mąkę, proszek do pieczenia i sodę. W drugiej utrzeć masło z cukrem, wbić jajka, dodać sok z cytryny, ekstrakt z wanilii i mleko. Wymieszać, a następnie stopniowo połączyć z suchymi składnikami i wyrobić ciasto. Na końcu dodać maliny lub inne owoce. Kilka można zostawić do dekoracji. Formę na muffiny wyłożyć papilotkami chyba, że nie macie formy to wystarczy zwykła blacha, nałożyć masę do 2/3 wysokości. Piec w 190*C przez ok. 25 min po tym czasie sprawdzić patyczkiem czy babeczki dobrze się upiekły. Babeczki można udekorować pozostawionymi owocami oraz cukrem pudrem. SMACZNEGO !
Inspiracja zaczerpnięta z sierpniowego magazynu "Skarb"
xxx
